NYHET Matgarasjen: Live lørdagsbrunsj med bobler
Og først ute med live-opptreden en lørdag formiddag midt i oktober, er Guri Gjermstad Dypvik og Knut Olav Dypvik med konserten «Konkylien – Bruset fra Havet», lørdag 28.10. Matgarasjen åpner klokka 12, og konserten starter klokka 13.
Matgarasjen: Åpen kafé 14. og 15. 10
Gjengen på kjøkkenet har menyen for helga klar, og håper på masse besøk i Matgarasjen. Nyhøsta løk blir til løksuppe, vi har kveite fra Sør-Gjæslingan, egne burgere med hjemmelagede burgerbrød, og squash-kake med grønnsaker fra gården.
Åpent fra 12 – 20 begge dager.
Matgarasjen åpen før og etter konsert i Fyret søndag 8.10
Vi utvider åpningstiden i forbindelse med konserten med Trondheimssolistene i Fyret søndag. Vår italienske gjestekokk byr på en spennende meny, og vi holder åpen både før og etter konserten.
Ny gjestekokk og servitør i Matgarasjen
Maria og Mirko var på en snarvisitt på Jøa – øya der Marias pappa vokste opp – og stakk innom oss fordi de syntes stedet vårt så spennende ut fra veien. På reise mot Nordkapp, på ferie fra jobber som profesjonell kokk og servitør.
Nå er de i full sving med å planlegge meny og matopplevelser for de kommende ukene i Matgarasjen.
DUGNAD lørdag 7. oktober
Vi trør til med en ny høstedugnad. Det må gjerne komme ca 10 personer, så går det greit å fylle kassene. Som vanlig starter vi 1015 med en orientering i Matgarasjen. Ta med gode klær, fottøy og hansker, det kan tenkes det blir regn i løpet av dagen.
Velkommen til Matgarasjen i helga, 30.09 – 01.10
Denne helga blir det mange forskjellige smaker i Matgarasjen på Jøa. Lørdag lager Unni sin kjempegode fiskesuppe, servert med nystekt focaccia, og eplekake til kaffen. Søndag er det igjen Laxumy fra Asiabutikken som styrer kjøkkenet, og byr på en deilig lammerett fra Sri Lanka. Og gårdsbutikken er alltid åpen.
Jøa-kaffe i Matgarasjen
Cup of Jøa er et lite, nystartet lokalt brenneri på Jøa, og nå er vi så heldige å ha første leveranse derfra klare i hyllene. Etiopian Nensebo Mandoyea kom som grønne bønner, og har blitt nennsomt behandlet av Brian Zawierucha i håndtverksbryggeriet i Fosnesvågen, til en rund og lysbrent kaffe.
DUGNAD og Åpen Gård, lørdag 23.09
Vi har hoppet over en uke med høsting, så nå må dere belage dere på litt fortelling og bruk av grønnsaker. Denne lørdagen satser vi nemlig på å høste to kasser til hver. Det bugner av masse forskjellige grønnsaker, så det er bare å glede seg. I tillegg inviterer vi til Åpen økologisk gård, så ta gjerne med venner og kjente.
Italiensk og norsk i Matgarasjen i helga (9-10 september)
Vi har fått besøk av en italiener – som elsker å lage mat! Så nå hiver vi om på planlagt meny i Matgarasjen, og putter inn opptil flere italienske godbiter, sammen med en ekte norsk høstgryte med kjøtt fra gården. Vi håper MANGE kommer innom i løpet av helga, så kanskje vi klarer å overtale vår italienske gjestekokk til å bli en stund.
Åpen kafé i Matgarasjen, 9-10 september
Men noen få unntak kommer vi til å ha åpen kafé hver helg – og noen dager innimellom på bestilling og når noe spennende skjer! Hjemmelaget mat, de fleste rettene med råvarer fra gården. Og selvfølgelig noe godt til kaffen.