Med kjærlighet
til jord, planter, dyr og folk.

Matgarasjen

Med Matgarasjen har vi oppnådd drømmen vår om å ta råvarene hele veien fra jord til bord. 

Åpne glassflater med utsikt over velpleid kulturlandskap og beitende dyr har gjort den tidligere verkstedgarasjen til en spennende gårdsbutikk og et unikt lite spisested – med mat laget fra grunnen, og i hovedsak av lokale råvarer. 

I matgarasjen selger vi kjøtt fra gården, og spennende varer fra andre produsenter. Og masse forskjellige grønnsaker, urter og spiselige vekster fra gården i sesong. 

Dun gård

Dun Gård ligger på øya Jøa i Namsos.

Vi som driver gården gjør det av kjærlighet til dyr og jord, naturen og alle de fine folka vi har rundt oss. 

Vårt mål er å produsere mat av aller beste kvalitet, og at dyr og folk skal ha det bra.

Aktuelt

Det er den tiden igjen, mørke kvelder, tente lys, pentøyet på, og den aller første smaken av julematen. Vi har vært så heldige å få Richard Fagermo som gjestekokk på julebord i år også - de to første helgene i november. Alle kvelder fra kl. 1815. Vi serverer hjemmelaget, tradisjonell julemat, og tar imot bestillinger både fra enkeltpersoner og bedrifter, lag og foreninger. Så er dere en gjeng kolleger, venner, familie, musikkorps eller et kjærestepar - alle er velkommen til et lite førjuls avbrekk i Matgarasjen. Påmelding minst 1 uke før, til Sissel: 46904544
Nå tar vi for alvor høsten inn og inviterer til en smakfull viltaften i Matgarasjen. I samarbeid med lokale jegere, sankere og fiskere, har vi sikret oss sesongens beste råvarer, og dyktige gjestekokker skal sørge for å gi dere en minneverdig matopplevelse fra kjøkken og grill. Sommelier Frederick Mausner vil komponere gode vin-, øl- og alkoholfrie drikkeanbefalinger som kan kjøpes som tilvalg denne kvelden. Påmelding innen onsdag 29.10. SMS til Sissel, 46904544
Kokken i Matgarasjen har flere interesser enn matlaging - og én av dem er skikkelig gamle, sjeldne og verdifulle bøker. 33000 personer følger Karl Eikrem på Instagram for å bli bedre kjent med boksamlinga hans, og nå vil han vise fram noen av skattene sine på en uformell bok-kveld i Matgarasjen. Vil du høre om formelen for å bli usynlig - eller litt skumlere, for å fange djevelen? Fasinerende nok har dette blitt ansett som såpass mulig å få til, at formler har blitt behørig nedskrevet og tatt vare på i hundrevis av år. Dette og mere til vil Karl fortelle om, og de som stikker innom vil også få se en svært sjelden, håndkolorert bibel fra 1702. TID: Søndag 12.10 kl. 1800 Foto: Bjørn Tore Ness, NA

Langsom vekst gir den beste, naturlige smaken.

Hopp rett ned til innholdet