Med kjærlighet
til jord, planter, dyr og folk.

Matgarasjen

Med Matgarasjen har vi oppnådd drømmen vår om å ta råvarene hele veien fra jord til bord. 

Åpne glassflater med utsikt over velpleid kulturlandskap og beitende dyr har gjort den tidligere verkstedgarasjen til en spennende gårdsbutikk og et unikt lite spisested – med mat laget fra grunnen, og i hovedsak av lokale råvarer. 

I matgarasjen selger vi kjøtt fra gården, og spennende varer fra andre produsenter. Og masse forskjellige grønnsaker, urter og spiselige vekster fra gården i sesong. 

Dun gård

Dun Gård ligger på øya Jøa i Namsos.

Vi som driver gården gjør det av kjærlighet til dyr og jord, naturen og alle de fine folka vi har rundt oss. 

Vårt mål er å produsere mat av aller beste kvalitet, og at dyr og folk skal ha det bra.

Aktuelt

Hva får en Michelinkokk til å ønske seg til en liten gårdsrestaurant på Jøa? Svaret er enkelt, og samtidig noe ikke alle kokker får oppleve. Råvarer "Fra jord til bord". Gårdens eget grasfora, økologiske kjøtt av beste kvalitet, egne grønnsaker, og en urtehage like utenfor kjøkkenet, der kokken kan hente det hun trenger for dagen. Ekte matopplevelser, natur og stillhet. - Dette er en helt spesiell opplevelse for meg som kokk, sier Sonakshi Kanoria.
Vi føler oss heldige og veldig stolte over at Kim Tomas joma har sagt ja til å være kokk hos oss i Matgarasjen. Kvelden før åpning har vi fått inn fersk fisk fra Vikna, og det kokes fiskekraft og kraft av bein fra gårdens egne dyr. Det skal ta litt tid å få fram de beste smakene. Nå er vi klare for påska, og håper mange kommer innom for å hilse på den nye kokken - og teste påskemenyen han byr på. Vi har åpent hver dag fra lørdag 28.mars til andre påskedag.
Vi DU bli med i andelslandbruket i år? Vi har kjøpt inn litt ekstra med planter, og har fortsatt plass for nye medlemmer - MEN NÅ HASTER DET Å MELDE SEG PÅ 😊 Er du opptatt av at maten skal smake godt og gjøre godt, liker du å være ute og se planter spire og gro, og kan kjenne gleden over å hente hjem bugnende kasser med nyhøsta grønnsaker rett fra åkeren? Kanskje er du også opptatt av å støtte lokal matproduksjon? Da er du velkommen til å bli med i Dun Andelslandbruk på Jøa. Siste påmeldingsfrist: 7. juni

Langsom vekst gir den beste, naturlige smaken.

Hopp rett ned til innholdet