Med kjærlighet
til jord, planter, dyr og folk.

Matgarasjen

Med Matgarasjen har vi oppnådd drømmen vår om å ta råvarene hele veien fra jord til bord. 

Åpne glassflater med utsikt over velpleid kulturlandskap og beitende dyr har gjort den tidligere verkstedgarasjen til en spennende gårdsbutikk og et unikt lite spisested – med mat laget fra grunnen, og i hovedsak av lokale råvarer. 

I matgarasjen selger vi kjøtt fra gården, og spennende varer fra andre produsenter. Og masse forskjellige grønnsaker, urter og spiselige vekster fra gården i sesong. 

Dun gård

Dun Gård ligger på øya Jøa i Namsos.

Vi som driver gården gjør det av kjærlighet til dyr og jord, naturen og alle de fine folka vi har rundt oss. 

Vårt mål er å produsere mat av aller beste kvalitet, og at dyr og folk skal ha det bra.

Aktuelt

Fastbonde får du ikke på resept, selv om det kanskje hadde vært lurt. Men kunne du likevel tenke deg å ha din egen, faste leveranse av kjøtt, kjøttprodukter, grønnsaker, urter, kanskje nybakt brød og andre spennende ting fra kjøkkenet i gårdsrestauranten? Kanskje kan det bli mulig - fra neste sesong! Det vi ber om hjelp til, er en liten undersøkelse - så vi kan finne ut litt mer om hva du som kunde vil ha. Det er til stor nytte for oss om du følger lenka og svarer på vår lille undersøkelse.
Det er den tiden igjen, mørke kvelder, tente lys, pentøyet på, og den aller første smaken av julematen. Vi har vært så heldige å få Richard Fagermo som gjestekokk på julebord i år også - de to første helgene i november. Alle kvelder fra kl. 1815. Vi serverer hjemmelaget, tradisjonell julemat, og tar imot bestillinger både fra enkeltpersoner og bedrifter, lag og foreninger. Så er dere en gjeng kolleger, venner, familie, musikkorps eller et kjærestepar - alle er velkommen til et lite førjuls avbrekk i Matgarasjen. Påmelding minst 1 uke før, til Sissel: 46904544
Nå tar vi for alvor høsten inn og inviterer til en smakfull viltaften i Matgarasjen. I samarbeid med lokale jegere, sankere og fiskere, har vi sikret oss sesongens beste råvarer, og dyktige gjestekokker skal sørge for å gi dere en minneverdig matopplevelse fra kjøkken og grill. Sommelier Frederick Mausner vil komponere gode vin-, øl- og alkoholfrie drikkeanbefalinger som kan kjøpes som tilvalg denne kvelden. Påmelding innen onsdag 29.10. SMS til Sissel, 46904544

Langsom vekst gir den beste, naturlige smaken.

Hopp rett ned til innholdet