DUGNAD lørdag 9.11
Nå bugner det skikkelig i åkeren, og vi er klare for en ny dugnad. Meld dere på på hjemmesiden. Husk også å melde dere på for grønnsakskasse. Det gjelder også for dere som deltar på dugnaden. Det er bruk for 8-10 personer for høsting og rydding.
DUNGAD SØNDAG 3. september
Vi har fått mange tilbakemeldinger fra fornøyde andelseiere som fikk en bugnende, fargerik kasse med grønnsaker sist – nå tar vi ei ny høste-økt søndag. Det er behov for ca 8-10 stykker, så sjekk lista over påmeldinger.
Matgarasjen – Høstens første kjøttsuppe i helga
Nå bugner det i grønnsaksåkeren, nypoteten er klar, i fryseren har vi kjempegodt, mørt anguskjøtt av egne dyr, og kraft kokt på bein i mange timer. Det må bli ei skikkelig kjøttsuppe denne helga.
Vi har åpent lørdag 2. og søndag 3. september, klokka 12 – 18.
Matgarasjen – åpen kafé lørdag 26.08
Lørdag serverer vi igjen biryani med lam, laget av Laxumy som til daglig driver butikken Asiatiske matvarer i Namsos. Selv står hun ikke på kjøkkenet denne helga, men alt er gjort klart for et måltid med gode smaker fra Sri Lanka.
Til kaffen byr vi på ostekake med multer og gelelokk.
DUGNAD og grønnsakskasse lørdag 26.08
Det meldes om kjempefint dugnadsvær, så lørdag tar vi ei ny økt i åkeren. Jeg vil gjerne ha alle påmeldinger senest torsdag kveld, under fanen påmelding dugnad på hjemmesiden.
Nypotet og nyhøsta grønnsaker i gårdsbutikken
Nå er de klare for høsting! Den rare, knasende sprø knutekålen, struttende romanesco, grønn, gul, lilla og hvit blomkål, deilig spisskål, den beste brokkolien du kan få tak i. Og mye annet. Vi fyller på etter hvert som det modnes i åkeren.
Åpen kafé 19. og 20. 08. Laxumy fra Sri Lanka byr på Biryani masala med lam
Søndag 20.08 kommer Laxumy fra Sri Lanka til Matgarasjen, for å lage en av sine favorittretter, biryani med lam. Lørdag byr vi på Unnis fiskesuppe, og en langtidskokt kjøttgryte med gårdens angus.
Begge dager har vi åpent 12 – 18
Dugnad lørdag 19.08
Det ligger an til en skikkelig varm og solrik lørdag, de aller beste forhold for en liten dugnad. Nå kommer det brokkoli, romanesco og annet som modnes raskt og blir like raskt overmoden i åkeren, så her er det bare å høste.
Åpen søndag i Matgarasjen
Vi har åpent fra søndag 13.08 klokka 12 – 18. I dag serverer vi kaffe og ostekake, Unnis fiskesuppe med urteolje og focaccia, og tjelknøl med hjemmelaget potetsalat, råkostsalat og syltet rødløk. Velkommen!
Dugnad lørdag 12. august
Nå begynner det så smått å bli noe ferdig i åkeren. Vi tenker å ta opp tidligpotet, det er litt squash, grønnkål, knutekål, og kanskje noe annet. I tillegg til høsting har vi diverse luking som bør gjøres, så det er arbeidsoppgaver til en god dugnadsgjeng denne lørdagen også.
Og – ALLE som vil ha grønnsakskasse må melde fra om det også – se eget skjema. Det gjelder også dere som kommer på dugnad.