Velkommen til 5-retters Viltaften i Matgarasjen, fredag 31. 10 og lørdag 1.11
Nå tar vi for alvor høsten inn og inviterer til en smakfull viltaften i Matgarasjen. I samarbeid med lokale jegere, sankere og fiskere, har vi sikret oss sesongens beste råvarer, og dyktige gjestekokker skal sørge for å gi dere en minneverdig matopplevelse fra kjøkken og grill. Sommelier Frederick Mausner vil komponere gode vin-, øl- og alkoholfrie drikkeanbefalinger som kan kjøpes som tilvalg denne kvelden. Påmelding innen søndag 26.10. SMS til Sissel, 46904544
Bok-kveld med hekseformler, århundrer gammel urtelære, og en håndkolorert rikmannsbibel fra 1702
Kokken i Matgarasjen har flere interesser enn matlaging – og én av dem er skikkelig gamle, sjeldne og verdifulle bøker.
33000 personer følger Karl Eikrem på Instagram for å bli bedre kjent med boksamlinga hans, og nå vil han vise fram noen av skattene sine på en uformell bok-kveld i Matgarasjen.
Vil du høre om formelen for å bli usynlig – eller litt skumlere, for å fange djevelen? Fasinerende nok har dette blitt ansett som såpass mulig å få til, at formler har blitt behørig nedskrevet og tatt vare på i hundrevis av år. Dette og mere til vil Karl fortelle om, og de som stikker innom vil også få se en svært sjelden, håndkolorert bibel fra 1702.
TID: Søndag 12.10 kl. 1800
Foto: Bjørn Tore Ness, NA
Konsert med Johanna-Adele Jüssi – fredag 3. oktober
Vi inviterer til denne spennende konserten sånn litt på sparket, etter at kollega Segelsund dessverre måtte avlyse arrangementet. Vi håper både Jøbygger og ferge-reisende tar turen til Matgarasjen, og gir de svært dyktige musikerne den oppmerksomheten de fortjener. Vi byr på god mat og godt drikke, og gleder oss til en musikalsk reise litt utenom det vanlige.
Bli med i Matgarasjen Vinklubb – og vinkveld fredag 17. oktober
Gjengen i Matgarasjen ønsker velkommen til vinsmaking, og alle som har lyst er hjertelig velkommen i Matgarasjen Vinklubb.
Vinelskere – og alle som ønsker å lære mer om vin kan vente seg kvelder med mye godt innhold, både smakfult og lærerikt.
Matgarasjen er så utrolig heldig å ha en fantastisk flink sommelier som venn og nabo, og Frederick Mausner er leder og faglig ansvarlig for klubben.
Matgarasjen Vinklubb – oppstart og første vinsmaking fredag 29. august
Matgarasjen er så utrolig heldig å ha en fantastisk flink sommelier som venn og nabo, så nå inviterer vi vinelskere – og alle som ønsker å lære mer om vin – til å bli med i Matgarasjen vinklubb. Frederick Mausner blir leder og faglig ansvarlig for klubben. Så skal vi i Matgarasjen gjøre så godt vi kan med organisering av det praktiske, og sørge for at alle som vil være med får nødvendig informasjon om det som skjer i vinklubben.
Grillfest og Gjestekokk
Gjestekokk Richard Fagermo er tilbake i Matgarasjen, og da må vi selvfølgelig finne fram grillen. Vi gjentar suksessen med en smakstallerken med tre ulike stykningsdeler av gårdens eget kjøtt, med nypoteter og grillet nykål, chimichurri og hjemmelaget béarnaise. I tillegg har vi ovnsbakt torsk og ferske blåskjell med tilbehør.
Utvidet åpningstid i Matgarasjen
Nå er det virkelig tid for å nyte sommerkvelden – og vi strekker åpningstiden litt ekstra. Fredag og lørdag har kjøkkenet åpent 14 til 20, baren til 10…
Onsdag, torsdag og søndag har vi åpent 13 – 18.
(OPPDATERT august: Fortsatt samme åpningstid – bortsett fra baren. Nå stenger vi 20 fredag og lørdag – 18 resten av dagene vi har åpent).
Se alltid oppdatert meny på hjemmesiden vår – vi lager også gjerne tilbud til grupper som ønsker flere retter, eventuelt med øl- eller vinpakke.
ÆKTE i gårdsbutikken
Vi har fått et nytt, veldig hyggelig tilskudd i gårdsbutikken i Matgarasjen. De tre Jøa-jentene som lager de miljøvennlige duftlysene Ækte, skal ha utsalg hos oss. Og etter hvert kommer også andre spennende produkter fra de tre. Butikken er døgnåpen og selvbetjent, og i skap og hyller har vi også kjøtt fra gården, og varer fra andre produsenter.
Ny gjestebrygger i Matgarasjen
Det lages mye godt øl rundt oss, i små, uavhengige bryggerier, med fokus på kvalitet, unike smaker, tradisjonelle bryggeteknikker og først og fremst smak.
Nå har vi fått med oss én øl-entusiast til som gjestebrygger i Matgarasjen – en fergematros med hjerte for øl og god mat.
Kveldskonsert med smått og godt fra kjøkkenet
Hva får du når du tar en passe porsjon Leonard Cohen, Åge Aleksandersen og Buck Owens, krydret med autoharpe, melodica, gitar, piano og tostemt vokal?
Jo, da får du et far og datter- orkester bestående av to personer, Guri Gjermstad Dypvik og pappa Knut Olav Dypvik.
Sammen byr de på musikalske smakebiter som spenner fra vakkert og melankolsk til dansbare rytmer. Reportoaret er hentet fra flere kjente artister, presentert i et lydbilde med særpreg.