Når vi har skikkelig gode ølbryggere på Jøa, er det stor stas å få lov til å servere deres øl i restauranten vår.
I puben «Fjøstid» som ølbryggerne i Fosnesvågen har bygd opp i de gamle fjøslokalene på prestegården, har de skapt et fantastisk miljø for alle som vil teste ut det lokale ølet. Puben har blitt et veldig hyggelig samlingsted for både folk på Jøa og tilreisende.
Samtidig er det slik at små bryggerier gjerne ikke har bevilling til salg – bare til egen servering. Så for at besøkende på Jøa skal få anledning til å smake det lokale ølet flere steder enn hos bryggerne selv, Fjøsti/Fosnes Prestegård Bryggeri – har vi nå fått til et samarbeid der de kommer til oss og brygger ølet sitt til servering i Matgarasjen.
Gjestebryggere
Vi kommer til å ha flere gjesteopptredener i ølbryggingen. Christian Wråli er en av dem som er i gang med å prøve ut sin egen «Garasjelager», og går alt etter planen kommer også den til tappekranene ganske snart.
