Høst på Jøa – Matgarasjen er åpen
Lørdag 28. og søndag 29. september er Matgarasjen åpen for servering, fra 13 – 17. Høsten er vakker – og utsikten som venter den som tar turen opp Jøatrappa er storslått.
Settehvitløk til salgs
Vi har noen fine settehvitløk i gårdsbutikken, til omtrent halv pris av det tilsvarende økologisk hvitløk selges for i nettbutikker. Sorten er MESSIDOR, en robust type som etablerer sterke røtter og dermed er godt egnet for trønderske forhold. Hvitløk settes i jorda nå på høsten, og gir avling neste sommer.
Matgarasjen åpen 15.09, 13 – 18
Det bugner av grønnsaker i åkeren, noe som selvsagt vises på menyen vår i helga. Vi serverer varmende gulasjsuppe med nystekt brød, med kjøtt og grønnsaker fra gården, ei fiskegryte med masse nyhøsta grønnsaker. Og selvsagt noe godt til kaffen. Lørdag er alle bord bestilt, men søndag er dørene åpne og kaffen varm.
Matgarasjen åpen lørdag 7. og søndag 8. september
Vi har gode høstdager foran oss. Åker og skog bugner av deilige vekster, i helga er omtrent alt du får på tallerkenen fra gården. Jøatrappa innbyr til fine turer opp på fjellet, i skogen er det masse sopp og spennende stier og tråkk laget av dyr og folk. Matgarasjen har åpne dører, og vi inviterer på hjemmelaget lunsj/middag – dessert og kaker fra 13 – 17.
Matgarasjen feirer trappeåpning
Dette er ei helt spesiell helg – JØATRAPPA åpner 31. august. En fantastisk tur har blitt tilgjengelig for mange flere – enten man velger å gå opp fra Dun og ta turen ut over Dunafjellet og Ramsfjellet – og så ned trappa. Eller bare turen opp og ned selve trappa. Matgarasjen er med på feiringa, og holder åpent fra 10 – 18 lørdag og søndag.
Grillhelg i Matgarasjen, 23 – 25. august
Når kortribba fra gårdens angus/wagyu får ligge i ovnen i 36 timer – før den legges på grillen og stekes over glødende kull, da tror vi nesten vi kan garantere en matopplevelse verdt å få med seg. Grillkokk Richard Fagermo er tilbake i Matgarasjen, og er i full gang med marinader og gode urter og krydderier før kjøttet legges i ovnen.
Matgarasjen: Helg med musikk, mat og malerier – og nye varer i gårdsbutikken 10 – 11.08
I helga har vi åpent 13-18 lørdag og søndag. Velkommen på lunsj eller middag, kaffe og kaker. Spennende dag-konsert med GRAS på søndag, kunstutstilling med Lise Brissach, nypotet og ferske grønnsaker i gårdsbutikken – fajanse og fine kjoler i «gårdsbrukt». Velkommen til Jøa og Matgarasjen.
GRAS akustisk og Lise Brissach: Barfot. Søndag 11. august klokka 14.
Det er en STOR glede for oss i Matgarasjen å invitere til en helt spesiell konsert og kunstutstilling.
Grillfest i Matgarasjen, med gårdens Angus/Wagyu kjøtt. 25.-28. juli, 13 – 20.
Vi har fått ny forsyning av kjøttet vårt, økologisk, grasfora – og denne gangen er kjøttet 50% Wagyu. Dette er en kvalitet som er svært sjelden å finne i kjøttdiskene. Når vi i tillegg har grillkokk Richard Fagermo til å ta seg av grilling og godt tilbehør. kan dette bli en ganske unik smaksopplevelse.
Indisk meny med norsk vill-laks, 18 – 21 juli
Vi har vært så heldige å få tak i noen fine vill-lakser fra Elvalandet, og disse blir base for hovedretten på denne ukas indiske meny. Vi elsker den norske varianten, kokt, og med rømme og godt smør. Men denne gangen ønsker vi helt andre smaker velkommen. Vår indiske gjestekokk Utkarsh Dubey byr på Fiskecurry fra Goa, og andre spennende retter. Åpent torsdag – søndag 13 – 20.