Matgarasjen er åpen i helga, 5. – 6. oktober
Det merkes godt at høsten er her, så da er det ekstra viktig å utnytte timene med lys til å komme seg ut. Jøatrappa er åpen, det samme er vi, for den som kan tenke seg et godt, varmende måltid med høstens gode råvarer. I helga byr vi på fårikål med økologisk lam av Grå Trøndersau fra Risvisk Vestre i Overhalla, og selvfølgelig gårdens egen kål. Og potetsuppe med nystekt brød og smør til. Osteiskake og nøttemarengs til kaffen.
Høst på Jøa – Matgarasjen er åpen
Lørdag 28. og søndag 29. september er Matgarasjen åpen for servering, fra 13 – 17. Høsten er vakker – og utsikten som venter den som tar turen opp Jøatrappa er storslått.
Settehvitløk til salgs
Vi har noen fine settehvitløk i gårdsbutikken, til omtrent halv pris av det tilsvarende økologisk hvitløk selges for i nettbutikker. Sorten er MESSIDOR, en robust type som etablerer sterke røtter og dermed er godt egnet for trønderske forhold. Hvitløk settes i jorda nå på høsten, og gir avling neste sommer.
Matgarasjen åpen 15.09, 13 – 18
Det bugner av grønnsaker i åkeren, noe som selvsagt vises på menyen vår i helga. Vi serverer varmende gulasjsuppe med nystekt brød, med kjøtt og grønnsaker fra gården, ei fiskegryte med masse nyhøsta grønnsaker. Og selvsagt noe godt til kaffen. Lørdag er alle bord bestilt, men søndag er dørene åpne og kaffen varm.
Matgarasjen åpen lørdag 7. og søndag 8. september
Vi har gode høstdager foran oss. Åker og skog bugner av deilige vekster, i helga er omtrent alt du får på tallerkenen fra gården. Jøatrappa innbyr til fine turer opp på fjellet, i skogen er det masse sopp og spennende stier og tråkk laget av dyr og folk. Matgarasjen har åpne dører, og vi inviterer på hjemmelaget lunsj/middag – dessert og kaker fra 13 – 17.
Sesongkokeboka – GODE oppskrifter og inspirasjon
Nå har den endelig kommet – Sesongkokeboka med masse oppskrifter og tips til hvordan vi kan bruke alle de flotte grønnsakene i sesong. Denne vil enhver matelsker ha konstant oppslått på kjøkkenbenken. Siden vi driver markedshage og andelslandbruk har vi fått tilbud om å bestille rett fra forlaget. Vi har derfor et begrenset antall til salgs i gårdsbutikken i Matgarasjen.
Matgarasjen feirer trappeåpning
Dette er ei helt spesiell helg – JØATRAPPA åpner 31. august. En fantastisk tur har blitt tilgjengelig for mange flere – enten man velger å gå opp fra Dun og ta turen ut over Dunafjellet og Ramsfjellet – og så ned trappa. Eller bare turen opp og ned selve trappa. Matgarasjen er med på feiringa, og holder åpent fra 10 – 18 lørdag og søndag.
Grillhelg i Matgarasjen, 23 – 25. august
Når kortribba fra gårdens angus/wagyu får ligge i ovnen i 36 timer – før den legges på grillen og stekes over glødende kull, da tror vi nesten vi kan garantere en matopplevelse verdt å få med seg. Grillkokk Richard Fagermo er tilbake i Matgarasjen, og er i full gang med marinader og gode urter og krydderier før kjøttet legges i ovnen.
Matgarasjen: Helg med musikk, mat og malerier – og nye varer i gårdsbutikken 10 – 11.08
I helga har vi åpent 13-18 lørdag og søndag. Velkommen på lunsj eller middag, kaffe og kaker. Spennende dag-konsert med GRAS på søndag, kunstutstilling med Lise Brissach, nypotet og ferske grønnsaker i gårdsbutikken – fajanse og fine kjoler i «gårdsbrukt». Velkommen til Jøa og Matgarasjen.
GRAS akustisk og Lise Brissach: Barfot. Søndag 11. august klokka 14.
Det er en STOR glede for oss i Matgarasjen å invitere til en helt spesiell konsert og kunstutstilling.